清志郎

炭火の香ばしい薫香をまとわせ、身を大きめに焼き上げる串焼きが清志郎の主役です。ふっくらと柔らかな食感の正肉や甘めのタレを絡めた串は、最初の一杯を傾けながらじっくり味わいたくなる仕上がりです。定番のねぎ間や皮、濃厚なレバー、歯切れのよいハツや砂肝まで、鶏の持ち味を引き出す串が揃い、気分に合わせた部位選びを楽しめます。

鶏肉だけでなく、「ほんぶう豚」のバラ串やロース串も注目の選択肢です。炭火で脂の甘みを引き出した豚串はハーフサイズも用意されており、少しずつ色々な串を試したいときにも重宝します。さらにみょうが串やアスパラ串、小皿料理の揚げなすのそぼろあんかけやとり煮込など、季節の味や箸休めが脇を固めます。

充実したお酒としめのご飯もの

お酒のラインナップも幅広く、一番搾りの生ビールや赤星の瓶ビールのほか、純米酒の出羽桜や超辛口の日本酒、佐藤の麦をはじめとする本格焼酎が並びます。食事のしめくくりには、焼き鳥のタレを塗って焼き上げる焼きおにぎりや、食べ応えのあるやきとり丼、そぼろ丼が選べます。丼物に添えられる温かな鶏スープも評判で、満足感のある締めくくりを演出してくれます。

営業は夕方16時30分から22時までで、一人飲みからグループでの食事まで落ち着いた雰囲気で利用できます。席を確保してゆったり炭火料理を楽しみたい夜は、事前の予約を入れて訪れるのがおすすめです。